Etiopisk Sidamo
100530
En let syrlig espresso med tydelige citrusnoter, og en mild eftersmag af mandler. 1000 g.
Oprindelse: 100% Arabica kaffe fra regionen Sidamo i det sydlige Etiopien.
MENY Etiopisk Sidamo er en sofistikeret kaffeoplevelse med oprindelse i det sydlige Etiopien – ofte kaldt kaffens vugge. Regionen Sidamo er berømt for sine højlandsplantager, hvor bønnerne modner langsomt i det kølige klima og den frugtbare jord. Resultatet er en kaffe, der er kompleks, elegant og fyldt med livlige nuancer.
Smagen er let syrlig med tydelige citrusnoter, som giver friskhed og intensitet i koppen. Den afrundes af en mild og delikat eftersmag af mandler, der giver en harmonisk balance mellem frugtsødme og nøddeagtige undertoner. Dette gør Sidamo-bønnerne særligt velegnede til espresso, hvor syrligheden fremhæves uden at virke skarp, men også til sort kaffe, hvis du ønsker en mere aromatisk oplevelse.
Som hele bønner bevarer MENY Etiopisk Sidamo sin naturlige friskhed og fulde aroma helt frem til brygningen. Det sikrer, at du får mest muligt ud af de unikke smagsnuancer, når kaffen brygges på maskiner, der kværner bønnerne lige inden servering.
MENY Etiopisk Sidamo leveres i poser á 1000 g – en oplagt mulighed for virksomheder, der ønsker at tilbyde medarbejdere og gæster en kaffe med et elegant præg og et strejf af eksotisk finesse.
